Tankreinigung
Weinfässer müssen für die Wiederverwendung gereinigt werden. Dies geschieht derzeit häufig unter Einsatz von chemischen Reinigungsmitteln. Dadurch entsteht belastetes Abwasser.
Effektive Reinigung durch karbonisiertes Wasser
Nach dem Reinigen der Tanks mit Lauge müssen diese gespült werden. Dabei ist es wichtig den pH-Wert der Lauge wieder auf ein normales Level zu bringen. Das kann mit der Methode des Neutralisierens mit CO2 geschehen.
Alternativ kann die Reinigung mit karbonisiertem Wasser zuzüglich einer geringeren Dosis von chemischen Reinigungsmitteln erfolgen. Die Verwendung von karbonisiertem Wasser spart Zeit und Reinigungsmittel und ist somit umweltfreundlich.
Vorteile:
- Geringerer Wasserbedarf,
- Geringerer Zeitaufwand,
- CO2 hat einen Lösungseffekt,
- Gute pH-Wert-Regelung.
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