MEJORE SU RENDIMIENTO Y CALIDAD CON NUESTROS GASES ALIMENTARIOS
Nuestra línea de gases alimentarios Gourmet le permitirá mejorar la productividad y rentabilidad y garantizar la seguridad y calidad durante toda la cadena de producción y distribución de los alimentos y bebidas.
APLICACIONES
Las aplicaciones típicas de nuestros gases alimentarios son la congelación criogénica y el envasado en atmósfera modificada, la refrigeración durante el procesado de los alimentos y la carbonatación de bebidas.
Messer desarrolla constantemente nuevas aplicaciones para la industria alimentaria. Un ejemplo es el Variomix®, que se utiliza para el control de la temperatura de los productos en las mezcladoras, trituradoras, amasadoras, batidoras y picadoras; otro es el VarioSol®, que se utiliza para la pulverización de grasas por cristalización, o el "Siber System", un sistema de refrigeración, flexible e innovador, para el transporte, que garantiza la cadena de frío ininterrumpida de los productos frescos y congelados.
GASES CERTIFICADOS
Los gases alimentarios Gourmet cumplen con los más altos estándares de calidad y las normativas europeas aplicables en alimentación, incluido el HACCP.
Messer Ibérica está certificada según el sistema de seguridad alimentaria ISO 22000. Garantizamos la trazabilidad total de nuestros gases alimentarios y entregamos todos los productos con certificado de conformidad alimentaria.
NUESTRA GAMA DE GASES GOURMET
| Gas | Nombre comercial | Número E |
|---|---|---|
| Argón | Gourmet A | E938 |
| Dióxido de carbono | Gourmet C | E290 |
| Oxígeno | Gourmet O | E948 |
| Nitrógeno | Gourmet N | E941 |
| Helio | Gourmet He | E939 |
| Hidrógeno | Gourmet H | E949 |
| Óxido nitroso | Gourmet L | E942 |
GASES ALIMENTARIOS EN BOTELLAS
Los gases alimentarios puros y las mezclas estándares se suministran en botellas y bloques de botellas de alta presión (200 y 300 bar).
GASES ALIMENTARIOS EN RECIPIENTES Y TANQUES CRIOGÉNICOS
Para consumos más elevados, ofrecemos recipientes criogénicos (dewars) de capacidades entre 10 y 600 litros y tanques de almacenamiento criogénicos de diferentes capacidades con el fin de adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes.
